目前分類:2018 古晉x吉隆坡x馬六甲11日 (4)

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2009年我第一次到馬六甲的時候

誤打誤撞的在老城區看到了益昌奶茶的總店

當時不知道這個奶茶有多好喝

只覺得傳統微舊的店面跟整個馬六甲好搭配

賣的東西一定是好喝的

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後來一喝驚為天人

變成我寫書寫文章或是到馬來西亞必買的伴手禮

常跟我見面的朋友

或是有參加過我的粉絲專頁活動的朋友

應該都收過我的益昌奶茶小禮物吧

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這張照片是2009年的模樣

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這張是2018年的模樣  看起來好像是一樣

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雖然說現在台灣的一些網路平台已經都可以買到益昌奶茶

不過有很多口味是只有到馬六甲老店才看的到的

就連在馬來西亞各大城市的超市都不一定可以看到這麼齊全的鋪貨

所以這一回到馬六甲

立刻又來老店報到

看到琳瑯滿目的商品

就滿腔熱血

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黑咖啡袋包裝

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有另外附黃糖包的二合一奶茶包裝

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橘色包裝是奶茶加咖啡的鴛鴦

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還有熱巧克力

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直接賣咖啡粉  還有麥片

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感到熱血沸騰

店內還有展示只看不賣的益昌字樣咖啡杯

懷舊的味道讓人真的好想買一組回家

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對了

在老店買的價格比一般超市都要便宜

從東馬到西馬的價格

價差可以到好幾塊馬幣

所以如果跟我一樣對這個品牌情有獨鍾的朋友

有到馬六甲旅行一定要記得來老店採購

預留行李空間跟重量吧

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[店家資訊]

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巴生出名的肉骨茶很多

如果依照地利之便的話

位在巴生火車站Klang旁

天橋下的盛發肉骨茶應該是比較多台灣人知道的

這家也有食尚玩家去採訪過

他的砂鍋肉骨茶也真的蠻好吃的

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不過在巴生大部分的肉骨茶都是做早市

當地人把肉骨茶當作早餐

所以午餐要吃肉骨茶選項就少了些

特別推薦位在甘榜美食中心對面的大肥婆肉骨茶

有做午市

因此剛好適合中午才到巴生的我們

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大肥婆肉骨茶的老闆娘其實個頭嬌小

一點圓潤但跟大肥婆根本兩碼子事

不過這個店名實在太響亮好記

而且會莫名引發食欲

連我不喜歡吃豬肉的人

都受到吸引

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跟老闆娘的合照

我自己是比較喜歡乾炒的肉骨茶

當地友人是常客所以還放了專屬茶葉在店裡

一邊煮熱水一邊泡茶

一邊吃肉骨茶是一大享受

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熟客會放自己的茶葉在店裡

我們點了乾炒肉骨茶

裡面還吃的到魷魚

口感很特別

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乾炒肉骨茶真的很香

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砂鍋肉骨茶的湯非常濃郁

中藥味與肉湯的味道中和的非常好

巴生肉骨茶店家多數都還有一樣招牌菜就是豬腳醋

略帶酸甜及薑汁的口感很特別

而且很滋補

一大盤飯配上這三樣就立刻扒個精光

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這一鍋是豬腳醋

有機會到巴生的朋友別忘了去覓食肉骨茶吧ˊ

目前我吃過的巴生肉骨茶店家有 : 盛發  大樹下  大肥婆  三家

 

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新年假期只有放除夕  好認真啊

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兩幅肉骨茶的題字  下面這張照片是用老闆娘的名字來做詩的

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這是在馬六甲很出名的美食,以沙嗲醬為火鍋湯底。

食材均用竹籤串好,拿好自己喜歡的食物放進火鍋燙熟。

結帳時以竹籤數目計價。

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在馬六甲有兩家最出名的店家

一是萬里香

二是佳必多

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以我自己兩家都吃過的經驗來看

我覺得佳必多的食材比較多

味道上兩家都大同小異

而且一樣吃完都會排便很順暢

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基本上就是拿好鐵盤,在冷藏櫃選好自己要的食材

帶回自己的桌上

為了衛生起見

下鍋後的食材煮熟後吃過就不能再丟回去鍋子裡

因為那一鍋沙嗲湯底

是一直不斷會有人補充沙嗲醬及湯汁

同一個晚上都是同一鍋在不斷的翻煮

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還可以搭配麵包與小黃瓜  中和rich的口感

 

在馬六甲老城區轉來轉去會發現有不只一家的萬里香

這道沙嗲朱律美食

在馬六甲華人圈已經傳香五六十年了

據說 :

當初萬里香的老闆將這個事業交給大兒子

不過大兒子做一做就跑去新加坡

改成二兒子接手

後來二兒子把沙嗲朱律做到風生水起

大兒子又回來

所以就變成有不只一家萬里香店面

各自說各自是正宗原創

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這個沙嗲朱律非常rich

吃前幾根的時候會覺得心滿意足意猶未盡

但是吃多了會比較膩口

搭配去油膩的無糖飲品比較正確

喜歡吃沙嗲的朋友可別錯過這個馬六甲夜間美食

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馬六甲老城區的夜景很美

 

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Coliseum Cafe & Hotel在吉隆坡是大名鼎鼎的老牌西餐廳,

它自1921年起就開始營業,因此西餐廳是走復古殖民風格路線。

而且因為歷史悠久,所以在店內的服務人員都是上了年紀的uncle

在店內用餐有一種回到二戰以前的懷舊電影場景一般。

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餐廳裡最被推薦的是非常有味道的吧台,

如果不用正餐,在這裡喝杯小酒或飲品,相當的有意思。

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這是炸魚薯條  蠻好吃的

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燒麵包

用餐時間這裡最出名的是鐵板系列

鐵板牛排在50馬幣以上

上菜時廚師會現場表演把牛排放在熱騰騰的鐵板上

淋上醬汁滋滋作響的聲音相當吸引人

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沙朗牛排整套52馬幣 (不含麵包 飲品及甜點)

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雖然價位上比起一般在馬來西亞吃到的東西貴

但是來這裡品嘗西式的排餐料理,是老派吉隆坡味道的經典。

主餐用畢操著廣式口音的uncle會問你要不要來份甜點

手工的應是奶油麵包加上一球冰淇淋

是傳統英式甜點的純樸味道

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餐廳隔壁就是LFM戲院

專門播放印度電影

餐廳對面是一排馬來人的布料店

步行約十分鐘就是吉隆坡的百年清真寺Masjid Jamek

在這一帶活動完全可以感受馬來西亞多元文化及曾經英殖民色彩的魅力所在

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[店家資訊]

價 格 : 排餐24馬幣起跳

地    址:98-100 Jalan Tuanku Abdul Rahman50100 Kuala Lumpu

電    話:+60-3-26926270

營業時間:平日每天早上十點至晚上十點,假日早上九點至晚上十點

如何到達:自吉隆坡中央車站(KL Sentral)搭乘LRTMasjid Jamek站下車後左轉步行至獨立廣場那個路口右轉Jalan Tuanku Abdul Rahman直走即可到達。全程約需10-15分鐘。

付費方式:現金/刷卡

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