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1819年萊佛士將新加坡打造為自由貿易港到今年恰好是二百周年的紀念。

相較其他東南亞國家台灣人熟悉華人為主的新加坡但卻也有許多不熟悉的歷史趁著兩百周年紀念一起來認識你不知道的新加坡。

 

新加坡開埠:

   生於牙買加的萊佛士(Sir Thomas Stamford Bingley Raffles  1781-1826),進入英國東印度公司後開始負責英國在遠東的貿易活動,

1805年他被公司派往檳城而後加入英國與爪哇的戰爭成為蘇門答臘總督並且在馬六甲海峽東面開啟了自由貿易港作為前哨基地新加坡就此開埠

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世界貿易的寵兒:茶葉
中國人喝茶的歷史很早,唐代陸羽的《茶經》是世界上第一本關於茶的專著

隨著喝茶文化在中國的普及,唐宋之際透過佛教的東傳開始將茶傳播到日本

透過大航海時代,世界貿易體系開始形成,來自中國的茶葉成為世界的寵兒,為了更多的茶葉引發了英國的海外掠奪,

二次的英法聯軍及北美獨立戰爭都是這段歷史當中的重大事件,而改變台灣經濟發展的過程茶葉也是其中的重要關鍵 

認識茶葉的東西之路

現在世界各地的語言對於「茶」的發音。大抵不脫兩種,Tea或是Cha,那麼這個跟茶葉的傳播有甚麼關係呢?

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這次本來想好要去高雄吃好幾樣傳統小吃美食

已經跟高雄千金下訂單

結果因為碰到下雨所以不能騎摩托車大街小巷亂鑽

因此美食計畫就變成了據說是高雄當地ig熱門打卡的宵夜-Bitch Fry Fry

當地朋友說這裡常常座無虛席

而我們大概是因為周日下雨的晚上

所以很幸運的一進來就有位子

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雖然我現在已經又燙回爆炸頭

但是還是覺得髮片這種東西太好用

一定要為她寫篇文章

話說我兩年多前因為頭髮燙壞

所以很長時間不能再染燙要讓頭髮慢慢重新留回來

把壞的頭髮剪掉

因此很長一段時間是直頭髮

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★ 本講座三大重點

★ 愛琴海的神話思維與荷馬史詩

★ 哲人的國度

★ 誰與爭鋒:城邦政治與波希戰爭

  • 愛琴海的神話思維與荷馬史詩

最早在愛琴海的文明是從克里特島的米諾斯文明開始,他們愛好和平,貿易發達,克里特島上的克諾索斯皇宮以及牛頭人身的迷宮留下千年之謎。而繼而起的邁錫尼文明,吸收了部分米諾斯文明的特徵,西元前12世紀的阿迦曼儂國王帶領希臘各城邦參與特洛伊戰爭後,國勢開始走下坡。而記載「木馬屠城記」的〈伊利亞德〉與奧德修斯迷航返家記的〈奧德賽〉更是希臘黑暗時代的代表作《荷馬史詩》的中心主軸。讓我們透過這些故事來認識神話時代的希臘。

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位於克里特島的克諾索斯皇宮

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Lapu Lapu(拉普拉普)位在菲律賓麥克坦島上,也就是宿霧機場的所在地.

這個地名與麥哲倫也息息相關, 當年麥哲倫要求原名奧蓬島的島民繳稅給西班牙

,但拉普拉普帶領島民反對,並且在抗爭中殺了麥哲倫

後來馬可仕總統時期將這個地方改名為拉普拉普

現任的杜特蒂總統將4/27 殺了麥哲倫那一日訂為拉普拉普日

今天拉普拉普市有麥哲倫受難紀念碑,

也有網美IG必打卡的10000白玫瑰咖啡廳

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菲律賓雖然被西班牙殖民三百多年

但現在菲律賓人的日常生活受到美國的影響更深

美國從19世紀末到二戰結束對菲律賓數十年的統治

除了讓菲律賓人英文非常好之外

還養了成他們特別喜歡吃速食的口味XD

我在菲律賓學到第一個單字就是垃圾食物JUNK FOOD

但是垃圾食物真的好紓壓

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在葡萄牙很多城市都有自己著名的醬汁三明治美食

但在台灣卻不太有機會可以吃到正統葡萄牙菜

幸好這個醬汁三明治的做法不難

所以可以在家試一試

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醬汁部分 :

洋蔥一顆/番茄三顆/蒜頭7-8粒

一起用食物調理機打成糊

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這次到菲律賓宿霧遊學三星期

由於出發前非常非常忙碌

加上剛從哈爾濱冰天雪地的地方回來

所以出發前只有準備了這張sim卡

其他甚麼功課都沒有做

反正到了當地有了網路一切好辦

 

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台灣的天氣真是一年暖過一年

想起2016-2017那一年的冬天也是太溫暖

使得我的冬天就只有在南京跟上海的那幾天而已

近幾年的旅遊版圖都是在很熱的地方打轉

我也是很想跳脫這樣的命運

但是好像沒辦法XD

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心理一直很想念零下的氣溫

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