小瑪王妃的世界視角 Mary's World Vision

在北京到處都可以看到清真餐館
不知道是不是因為北京有挺多回族的人口
不過這對我而言是好事
因為我很喜歡孜然的味道
也喜歡吃羊肉
其實我就是外國胃
(我好像講過很多次了)
有異國風味的食物我最喜歡吃




到北京的第一晚
就在南鑼鼓巷的巷口看到這間新疆清真小餐館
用餐時刻人挺多的
外頭燒烤的香味陣陣飄來
打著算盤要吃得飽才能進老舍茶館看戲
(因為茶館的茶點是吃不飽的)
所以就二話不說選了這間店


來了北京吃飯
怎能不來瓶王老吉
好喝 ^^

一看菜單想吃這個又想吃那個
來北京我最想吃的就是一大堆的麵食
想吃麵也想吃餃子
不過來新疆餐館一定要吃的就是囊 (類似烤餅)
結果裡頭的服務員推薦用囊跟雞肉快炒成一盤
所以我們就點了這道他推薦的菜



一端上來令人食指大動
囊的Q彈與嚼勁
用半煎炸的方式與雞肉快炒出來
香氣四溢口感極佳
另外又點了好幾樣串烤
孜然味現在想來還回味無窮


這是烤菇類

烤雞肉串及羊肉串

後來在回台灣前還想再來吃一次
但是遇上過年
餐館已經提早放假
下回去北京
一定要多吃幾頓新疆餐館吃個過癮



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