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      作       者:

納蘭若儀

穿越泰姬陵一共有四冊,是中國廣東的作者納蘭若儀的作品

要在台灣買齊四本也不是一件容易的事

因為很多都已經絕版了

差點就要從淘寶買一套空運來台灣

大家都知道我對印度的關注由來已久

而其中蒙兀兒王朝是我最熟悉的一段印度歷史 

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其實要不是昨天發現Tripadvisor評論砂勞越30個知名的公園及景點
有這座Ranchan瀑布

我還真的不知道這個瀑布大有來頭

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因為當年在西連當華文獨立中學校長的時候

每次有人要載我去這裡

我腦海裡的印象就是蚊子跟雜亂的樹木XDDD

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Bako是古晉非常知名的國家公園

幾乎到砂勞越觀光的遊客都不會錯過這裡

到這裡是不能自行進去參觀

一定要有當地合格的英語導遊陪同

原因在於原始雨林裡有很多世人不熟悉的動植物

容易誤觸會有危險

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Semenggoh Nature Reserve幾乎是到古晉觀光的人一定會去的地方
不過我很怕各種動物 (是的~~我是不敢接近小狗的人)

所以我一直在古晉打滾了許多年之後

才因為帶團的關係第一次進去這個紅毛猩猩復育中心

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這個復育中心的門票當時進去是五塊馬幣

裡面看到的紅毛猩星大多都是被人類補捉過

或是從小喪母的

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若葉油皮其實就是像腐竹的東西

差別在於若葉油皮只要撈過熱水即可

不需要像腐竹一樣要泡軟才可以食用


這個若葉油皮是前幾天到大溪老街的老店 - 大房豆干買的

有一陣子沒去

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最近因為莫名想嘗試歐洽塔的豆渣揉進麵糰裡到底會有什麼效果
所以開始做麵包
後來發現最近流行免揉麵糰

可以拿來做歐式麵包

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我向來是喜歡吃紮實的歐式麵包

太鬆軟的日式麵包或是加太多材料的台式麵包

都不是我的愛

因為我很喜歡吃到麵粉還有聞到發酵的味道

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其實這道菜以前也做過

但是這次沒有用塔吉鍋做

用炒菜鍋結果煮起來更大氣更好吃

有些東西還是土親的好呀~

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蔬菜咖哩很簡單

我覺得幾乎也是沒有失敗的可能

把自己喜歡的蔬菜或是冰箱快過期發黑的蔬菜拿來做這個做適合

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前不久在家附近的餐廳吃到宮保雞丁義大利麵

整個成為心頭好

就想著在家也要自己做一次試試看

興沖沖的準備好了材料

就在家做這道義大利麵當晚餐

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材料及方法如下 (五人份)

1.筆管麵或細麵 (依個人喜好,但成果是細麵比較入味)

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台北火車站M8出口外的添好運

從開幕以來都是排排排

有時候連下午2:40這種時間也都是要排一個多小時以上

因此我一直都沒有去吃

因為我對排隊很久才吃得到的美食沒有耐性

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後來跑去香港深水捗吃到添好運之後

非常滿足

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西班牙的街頭藝人一直是我很激賞的

因為是同業的關係

所以我都會很注意觀察別的國家的街頭藝人是怎麼表演

西班牙這個街頭藝術的文化真的沒話說

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搭地鐵到Estación de Ópera站下車就可以到達

距離馬德里皇宮Palacio Real de Madrid最接近

其實也可以從太陽門廣場一路步行到這裡

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