客家小瑪的世界視角 Hakka Luna's World Vision

今天一整天在新竹吃了不少的東西
其實回台灣一直吃吃吃
雖然在馬來西亞也是用吃來排遣內心不為人知的莫名痛苦XDDDD
我這個人就是跟吃太有緣份了~



不過今天中午吃的這個自製越南生春捲
倒是非常的清爽健康無負擔
一個人就算連吃四五個都不用擔心吃太多
而且因為自己準備的內餡都是以蔬菜為主
所以其實吃法很健康

首先就是去大賣場買越南的米紙
然後準備一個可以讓米紙平鋪大小的鍋子
裝滿熱水 (以手可以觸碰為佳的熱度)
將乾燥處理過的米紙放進去
大概幾秒鐘後就可以拿出來
看起來很薄的軟化米紙
其實非常有彈性

在上面放上紅蘿蔔絲.蛋絲.芹菜.高麗菜等
再放上韓式辣椒醬
將米紙捲起來
就大功告成囉~

如果吃不完
還可以把桌上那一堆料
放在飯上
再煎一個半生不熟的荷包蛋
用一個燒熱的碗裝起
就變成韓式拌飯

準備一次料
卻可以享受兩種不同的異國風情料理
真是太棒啦~




新竹還有一間麵包店
裡面賣的蘭姆水果麵包很受歡迎
常常是想吃還買不到
這一回可以吃到這個香氣四溢
每一口都可以吃得到麵包獨有的發酵香味
真是越嚼越香啊~


就是這個像蛋糕一樣大的麵包
光看橫切面的綿密與紮實的感覺
就知道一定是好吃呀~





很久沒去新竹城隍廟吃道地的新竹小吃
這一回帶了外國友人去嘗嘗
他這才知道原來新竹的肉圓這麼好吃
其實台灣的各式小吃
真的算是我們的寶啊~
在台灣處處可以吃得到這些美味小吃
真的是台灣人最幸福的一件事了~