客家小瑪的世界視角 Hakka Luna's World Vision

從同事的手中拿到這張食譜

吃過的人都說讚

口感令人驚豔

說真的巧克力+花生醬這兩樣東西

很難做出來的東西會不好吃吧!

總之我貪圖它不用進烤箱

覺得手續很簡便

一口氣買了食譜上的五倍食材XD

上面說可以做大約16塊

我做了五倍以上

然後還有切邊切掉的NG巧克力花生醬

結論是星期日的時候

從下午三點多做到八點多

腰都快直不起來了XDDDD

這些食材花了快1000塊

雖然食材跟步驟都很簡單
也沒有失敗的風險

可是要做的漂亮就真的超費工的

而且隔水加熱巧克力跟奶油

鍋子都好難洗的乾淨

做完一整天全身都是巧克力奶油味

把消化餅放在乾淨的大塑膠袋用桿麵棍很快就可以弄碎

再加入紅糖

一下就可以均勻混合

不過做了一大堆分給辦公室的同事還有學生吃

聽到每個人的讚美

就覺得辛苦很值得啦

做點心就是這樣

其實喜歡做點心的過程

還有看到吃自己做的東西

對方臉上的笑容

就覺得很開心又滿足了

消化餅鋪平在任何一種容器上都可以　再淋上融化的巧克力

冰了半小時後未切開的成品

有興趣的朋友就照上面的食譜按方法做

這個點心的好處就是就算是NG也很好吃

小秘訣 :

如果要方塊切的整齊

消化餅的底部不碎掉的話

可以將刀子烤熱後再切

切一刀要擦拭一次

然後再切一刀這樣

另外刀子要夠利

就可以切出漂亮的巧克力花生醬方塊囉 !