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世界貿易的寵兒:茶葉
中國人喝茶的歷史很早,唐代陸羽的《茶經》是世界上第一本關於茶的專著
隨著喝茶文化在中國的普及,唐宋之際透過佛教的東傳開始將茶傳播到日本
透過大航海時代,世界貿易體系開始形成,來自中國的茶葉成為世界的寵兒,為了更多的茶葉引發了英國的海外掠奪,
二次的英法聯軍及北美獨立戰爭都是這段歷史當中的重大事件,而改變台灣經濟發展的過程,茶葉也是其中的重要關鍵
認識茶葉的東西之路
現在世界各地的語言對於「茶」的發音。大抵不脫兩種,Tea或是Cha,那麼這個跟茶葉的傳播有甚麼關係呢?
西班牙也有以te’為名的花茶專賣店
品味世界各地的茶
精緻茶具與優雅的英式下午茶、鬱金香杯與方糖的土耳其紅茶、
印度人一天要喝五杯的奶茶、還有花式拉茶都讓我們印象深刻,
而我們台灣常見的奉茶文化、專屬客家人的擂茶與採茶山歌…你品味過那些茶 ?
夢幻英式下午茶
永遠喝不膩的印度奶茶
鬱金香杯的土耳其紅茶
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