這些酸奶一瓶約4-5塊RMB
記憶中北京的食物偏鹹
除了一些名聞遐邇的美食之外
對北京的小吃沒有太多深刻的記憶
但這次去北京
也許是因為對食物沒特別期待
所以發現吃到的每樣東西都好吃
除了再去品嘗東來順涮羊肉以外
沒有按圖索驥的去找所謂的著名小吃或人氣美食店
走累了隨便就找間店或找個食物就吃的方法
讓我們也吃到了不少北京好吃的東西
那天北京陽光正好
看似溫暖的冬陽
實際氣溫大概是零下八度
從北海公園走出來以後
午後的陽光把路邊不起眼的巷弄映照的好有味道
瞥見就像是五六零年代的景象
大家隨意坐在戶外的高腳凳上
就在雜貨店前喝起酸奶順道曬曬太陽
好喜歡冬天的陽光
隨便駐足一戶人家前
就可以拍個不停
讓我們立刻停住腳步
也要這麼當個在地人一回
喝起此行覺得最回味無窮的飲料- 北京酸奶
來到北京有幾種飲品必嘗
北京酸奶是其一
味道像印度lassi
就是類似優酪乳的味道
第一次喝到是在王府井的小吃街
老闆問我們要熱的還冷的
選了熱的酸奶入口後
簡直驚為天人
有種以後喝不到該怎麼辦的感覺
這一回在午後陽光下也只有常溫的可以選擇
喝起來滋味甚好
但仍舊覺得熱的更好一些
仔細看上面標示
有效期限跟置放溫度
零下的北京這些酸奶隨便擺在那裡都不是問題
另一必喝的是豆汁兒
很多人對這味道敬謝不敏
我憑著對老北京的熱忱
喝完酸奶又繼續再買了一杯豆汁兒來喝
味道尚可接受
就是有點酸味的無糖綠豆汁的感覺
我想我應該前世當過北京百姓
所以對於這些飲食跟味道
接受度挺高的呀~
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- 2月 08 週三 201200:24
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熱酸奶略勝一籌呀!那豆汁就謝謝不用聯絡啦!(¬_¬)應該多喝點酸奶的!還蠻想念的。話說,回來到現在心還是 很浮,靜不下來,一直想出去玩呀!
去完北京對我而言最大的好處 就是每天都不覺得冷 :)
聽你形容我無法接受豆汁吧 我會覺得像是壞掉的綠豆湯 (以前不小心喝到壞掉的綠豆湯, 那味道很噁很酸) 但酸奶我也會喜歡, 因為我也愛 Lassi 呀...但我猜想酸奶應該味道接近 優格, 因為我認識的大陸人稱呼優格或是優酪乳都是『酸奶』...之前還 想說, 怎麼他們的翻譯如此『直接』, 看妳這篇文章才知道原來北京是有 酸奶這種類似優格或 lassi 的飲品
我不覺得豆汁好喝 不過因為喝的已經是溫冷的口感 我覺得如果熱熱的喝可能好喝一些 酸奶估計就是優酪乳了 只是在台灣喝都會挑低脂的來喝 全脂優酪乳的香味好久沒喝到 在北京喝到熱熱的酸奶 大概就是這種好滋味